Patricienta Cook
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Contramuslos de pollo en olla rápida
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[userpro_bookmark width="100%"]Caracteristicas:
Tipo de Cocina
Ingredientes
- 650 gr pollo
- 3 cucharadas tomate frito
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 4 patatas medianas
- un buen chorro aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra
Directions
Pasos:
1 Completado | Primero salpimentamos el pollo. Agregamos aceite de oliva en la olla rápida y sellamos los contramuslos. |
2 Completado | Ahora pelamos la cebolla, la zanahoria y las trituramos (las puedes dejar sin triturar) también agregamos el tomate y el vino, todo bien mezclado a modo de salsa. |
3 Completado | También pelamos y partimos las patatas en en trozos grandes. |
4 Completado | Ponemos las patatas en la olla rápida, salpimentamos y damos unas vueltas. |
5 Completado | Ponemos la salsa por encima de las patatas, si no las cubre ponemos un poco más de agua o vino y dejamos que empiece hacer chup chup para evaporar el alcohol del vino. |
6 Completado | Colocamos el pollo encima y tapamos la olla. Ponemos el número 2 y cuando salga la vávula dejamos 15 minutos más. |
7 Completado | Una vez pasen los 15 minutos retiramos del fuego y despresurizamos. Listo para servir. |
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Etiquetado: #contramuslos