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Contramuslos de pollo en olla rápida

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Contramuslos de pollo en olla rápida

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Patricienta Cook

Apasionada de la cocina, de las mezclas y de hacer descubrimientos interesantes para el paladar.

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Ingredientes

Ajustar Comensales:
650 gr pollo
3 cucharadas tomate frito
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
1 zanahoria
4 patatas medianas
un buen chorro aceite de oliva
al gusto sal
al gusto pimienta negra
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Caracteristicas:
  • Gluten Free
Tipo de Cocina

Ingredientes

Directions

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Receta fácil, rápida y sabrosa. No se puede pedir más.

 

Pasos:

1
Completado

Primero salpimentamos el pollo. Agregamos aceite de oliva en la olla rápida y sellamos los contramuslos.

2
Completado

Ahora pelamos la cebolla, la zanahoria y las trituramos (las puedes dejar sin triturar) también agregamos el tomate y el vino, todo bien mezclado a modo de salsa.

3
Completado

También pelamos y partimos las patatas en en trozos grandes.

4
Completado

Ponemos las patatas en la olla rápida, salpimentamos y damos unas vueltas.

5
Completado

Ponemos la salsa por encima de las patatas, si no las cubre ponemos un poco más de agua o vino y dejamos que empiece hacer chup chup para evaporar el alcohol del vino.

6
Completado

Colocamos el pollo encima y tapamos la olla. Ponemos el número 2 y cuando salga la vávula dejamos 15 minutos más.

7
Completado

Una vez pasen los 15 minutos retiramos del fuego y despresurizamos. Listo para servir.

Patricienta Cook

Apasionada de la cocina, de las mezclas y de hacer descubrimientos interesantes para el paladar.

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