PASTEL TENDENCIA Y 2000 SUSCRIPTORES

PASTEL TENDENCIA Y 2000 SUSCRIPTORES

Share it on your social network:

O puede Copiar y Compartir este Enlace

Thermomixate

Ver Commentario de esta Receta

Ingredientes

Para cuatro bases de galleta (dos tartas):
150 g azúcar
60 g harina de almendra
1 pizca sal
200 g mantequilla
1 huevo
Para el relleno:
30 g azúcar
media vaina de vainilla
200 g queso mascarpone metido media hora en el congelador
400 g nata (+35% de materia grasa) metida media hora en el congelador
8 cubitos de hielo
Para decorar:
fresas, chuches, macarons, frutos rojos, flores…
Ver Commentario de esta receta

Guardar en Favoritos esta Receta

[userpro_bookmark width="100%"]

¡Querídisimos thermomixers! Nos encantaría compartir éste pastel con todos vosotros, porque sois los protagonistas de ésta celebración, porque sin vosotros, ésto no habría sido posible. Hemos llegado a los 2000 suscriptores en nuestro canal de Youtube gracias a que compartís nuestros vídeos. Cuando en diciembre llegamos a los 1000, nos pareció toda una hazaña y ya somos mil más. Aunque le ponemos mucha ilusión y mucho cariño, sin vuestro apoyo no estaríamos aquí. ¡2000 gracias!.

Ingredientes

  • Para cuatro bases de galleta (dos tartas):

  • Para el relleno:

  • Para decorar:

Directions

Pasos:

1
Completado

Echa el azúcar; pulveriza 20 seg./vel. 10 y rasca las paredes con la espátula.

Añade las harinas, una pizca de sal, la mantequilla a trozos, bien fría, el huevo entero y la yema. Programa 40 seg./vel. 4. Haz una bola con la masa; envuélvela en papel film y déjala en la nevera cuarenta y cinco minutos. Lava y seca muy bien el vaso.

Echa el azúcar y la vaina de vainilla y pulveriza 15 seg./vel. 10. Reserva aparte.

Pon los hielos y tritura 6 seg./vel. 10, para enfriar el vaso. Retíralos.

2
Completado

Coloca la mariposa en las cuchillas, echa el mascarpone y la nata y pon vel. 3,5 sin tiempo. Cuando pase un minuto echa el azúcar reservado y sigue montando hasta que esté al punto (yo un minuto y medio, pero depende de lo fríos que estén los ingredientes y la temperatura exterior; la nata es muy caprichosa). Ponlo en una manga pastelera con boquilla redonda y guarda en la nevera.

3
Completado

Cuando hayan pasado los cuarenta y cinco minutos divide la masa en cuatro y estira la primera porción entre dos papeles de horno; algo menos de medio centímetro de espesor.Para hacer las letras o números te puedes descargar de internet los que más te gusten; los imprimes, los recortas y ya los tienes listos para colocarlos encima de la masa. Le pasas alrededor un cuchillo afilado y la horneas con el horno precalentado a 170º, durante unos quince minutos (no tiene que quedar apenas dorada; sólo que coja color. Deja enfriar cada una en una rejilla (necesitas dos para cada tarta). Pásalas a la bandeja donde las vayas a servir, con cuidado de que no se partan, ya que son muy frágiles (de hecho a mi se me rompieron un poco, pero lo pude solucionar).

4
Completado

Para rellenar, haz montoncitos de crema encima de la primera base de galleta; coloca encima la segunda base y repite los montoncitos. Decora a tu gusto.

Parece muy complicada, pero no lo es en absoluto. Es el pastel tendencia 2018, que ha hecho famoso Adi Klinghofer, de Home Made Bakery, toda una revolución. Aquí tenéis su perfil de Instagram, para que os inspiréis con sus creaciones.

Thermomixate

anterior
Cómo hacer Calabacines Rellenos de Carne
siguiente
PAELLA DE VERDURAS
anterior
Cómo hacer Calabacines Rellenos de Carne
siguiente
PAELLA DE VERDURAS
Search
Filtros Genéricos
Solo Coincidencias Exactas
Filter by Custom Post Type
Filtrar por Categorias Recetas
Acompañante
Aperitivo
Arroces
Ave
Bizcocho
Carne
Carne Blanca
Carne Roja
Carnes
Cerdo
Comida Rápida
Comida Saludable
Ensalada
Entrante
Guisos
Hamburguesa
Helados
Meriendas
Mermeladas
Pan
Productos de Panadería
Pasta
Pasteleria
Bizcochos
Bollos
Cheesecake
cocas
Crepes
Dulces
Galletas
Hojaldre
Magdalenas
Pastel de Manzana
Pasteles con Nueces
Postres Saludables
Roscas y Donuts
Tartas
Pescado
Bacalao
Lenguado
Salmón
Pizza
Plato Principal
Pollo
Postre
Salsa
Sopa
Tarta
Ternera
Vacuno
Filtrar por Metodos de Cocinado
Asar
Barbacoa
Batir
Brasa
Cocer
Congelar
Freír
Herbir
Horno
Microondas
MyCook
Olla rápida
Parrilla
Plancha
Sartén
Secar
Thermomix
Triturar
Filtrar por Ingredientes
aceite de coco
aceite de girasol
aceite de oliva
aceite de oliva virgen extra
aceitunas sin hueso
agua
aguacate
albahaca
alcachofas
almendras molidas
anís en grano
apio
arroz
arroz de grano redondo
atún
avena integral molida
azúcar
azúcar glass
azúcar moreno
azúcar vainillado
bacalao desmigado y desalado
barrita de surimi
bicarbonato
bicarbonato de amonio
Butter
cacao
cacao en polvo
cacao puro
cacao puro en polvo
calabacín
calabacín en daditos
calabacines medianos
calabaza
calamares en su tinta
calamares rellenos
caldo de patatas
caldo de pescado
caldo de verduras
canela
canela en polvo
canela molida
carne de ternera
carne magra de cerdo
carne picada (pollo)
carne picada (ternera o mixta)
carne picada cerdo
carne picada ternera
cayena molida
cebolla
cebolla caramelizada
cebolleta
Cecotec
champiñones laminados
Chicken Breast
chocolate blanco
chocolate fondant
chocolate negro
chorizo
ciruelas amarillas
claras de huevo
coco
colorante
colorante amarillo
crema de judías blancas
cubitos de hielo
Cúrcuma
curry
cuscus
dientes de ajo
Drained capers patted dry
eneldo
eneldo fresco picado
esencia de vainilla
espárragos blancos
especias
espinacas
fideos para decorar
frambuesas
Fresh Broccoli
frutos del bosque
galletas María
galletas María integrales
galletas Oreo
galletas petit beurre
Galletas sin azúcar
galletas sin gluten
gambas peladas
gelatina neutra
Gotas de chocolate
Ground Beef
guisantes
Haricots verts trimmed
harina
harina de almendra
harina de arroz
harina de trigo
harina de trigo común
harina fina de maiz
harina panificable
hebras de azafrán
hierbabuena fresca
hierbas aromaticas*
hirbas aromaticas* y especias*
huevo
huevos
huevos cocidos
jengibre molido
judía verde
judias pintas
judías verdes
Kosher Salt
la piel de limón
láminas de gelatina
láminas de hojaldre
Large eggs
latas de chipirones en salsa americana
laurel
leche
leche evaporada
leche sin lactosa
lechuga
lenguado
levadura
levadura fresca de panadería
levadura química
levadura química de resposteria
levadura seca de panadería
licor de Anís dulce
limón en gajos
Lomos de bacalao
lomos de salmón
macarrones
Magra de cerdo
magro de cerdo
maizena
mantequilla
mantequilla sin lactosa
manzana
manzanas medianas
marisco
Mayonaise
mayonesa
merluza
mermelada de albaricoque
Mermelada de frutos del bosque
miel
mostaza de Dijon
mozzarella
nata
nata para cocinar
nata para montar
nata para montar sin lactosa
Ñora
Nueces
nuez moscada
obleas para empanadillas
orégano
pan sin gluten
panela
patatas medianas
pellizcos de azafrán en hebra
pepinos
Pera
perejil fresco picado
perejil verde
Picatostes
pimentón
pimienta
pimienta molida
pimienta negra
pimienta negra molida
pimiento
pimiento de piquillo
pimiento rojo
pimiento verde
pimientos
pimientos rojos y verdes
pollo
pollo troceado
polvo para hornear
Potatoes
preparado para rebozar
puerro
puré de calabaza asada
queso crema
queso fresco
Queso fresco Quark
Queso lonchas
queso manchego
queso mascarpone
queso mozzarella
queso parmesano
queso rallado
Queso tipo Philadelphia
ralladura de limón
ralladura de naranja
ramitas de perejil
ramitas de perejil fresco
rodajas de pan
romero seco desmenuzado
sal
salsa de tomates
salsa de yogur con pepino
Semillas de amapolas
sémola de trigo
sirope de fresas
Skim Milk
Skin-on salmon fillet
Small purple potatoes
stevia
Sucralosa
tableta de chocolate negro
tallo de apio
tomate
tomate frito
tomate triturado
tomates
tomates cherry
tomillo
Tortellinis frescos
trozo puerro
vaina de vainilla
Vainilla
verdura para paella
vino blanco
virutas de chocolate
Whole grain Dijon mustard
yema de huevo
yemas de huevo
yogur azucarado
yogur griego
yogur griego azucarado
yogur griego de stracciatella
yogur griego natural
zanahoria
zanahoria en rodajas
zumo de limón
zumo de zanahorias recién exprimido
Filtrar por Paises
Brazilian
EEUU
Española
Europea
Francia
Italiana
Japonesa
Mexicana
Rumania